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Candidature spontanée

<div><div><strong data-olk-copy-source="MailCompose">Les H&ocirc;tels de la Fondation Sandoz</strong><br><p>Entre lac et montagne, rejoignez des h&ocirc;tels o&ugrave; l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance naturelle rencontre l&rsquo;excellence du service. Ici, chaque instant refl&egrave;te la beaut&eacute; et l&rsquo;authenticit&eacute; de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos &eacute;quipes. Nous offrons &agrave; nos collaborateurs de v&eacute;ritables opportunit&eacute;s d&rsquo;&eacute;volution au sein d&rsquo;&eacute;tablissements d&rsquo;exception. La belle h&ocirc;tellerie, c'est celle qui vient du c&oelig;ur, et c&rsquo;est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.</p></div>
<div><br>Afin de compl&eacute;ter notre &eacute;quipe, nous recherchons un/e :</div>
<div><br><strong>Responsable du restaurant Matcha Picchu (H/F)</strong></div>
<div>&nbsp;</div>
<div><strong>Lieu de travail</strong>&nbsp;: Lausanne Palace</div>
<div><strong>Date d'entr&eacute;e</strong>&nbsp;: 16-03-2026</div>
<div><strong>Type de contrat</strong> : Contrat &agrave; Dur&eacute;e Ind&eacute;termin&eacute;e</div>
<div><br><strong>Responsabilit&eacute;s&nbsp;</strong><br><ul data-start="117" data-end="1163">
<li data-start="117" data-end="184">
<p data-start="119" data-end="184">Vous assurez la gestion op&eacute;rationnelle du restaurant le Matcha Picchu.</p>
</li>
<li data-start="185" data-end="279">
<p data-start="187" data-end="279">Vous veillez au bon d&eacute;roulement du service et garantissez la satisfaction de la client&egrave;le.</p>
</li>
<li data-start="280" data-end="385">
<p data-start="282" data-end="385">Vous prenez en charge les r&eacute;servations et assurez un accueil chaleureux et professionnel des clients.</p>
</li>
<li data-start="386" data-end="477">
<p data-start="388" data-end="477">Vous pr&eacute;parez et optimisez le plan de tables selon les r&eacute;servations et le flux attendu.</p>
</li>
<li data-start="478" data-end="585">
<p data-start="480" data-end="585">Vous prenez et supervisez les commandes tout en entretenant une relation privil&eacute;gi&eacute;e avec la client&egrave;le.</p>
</li>
<li data-start="586" data-end="651">
<p data-start="588" data-end="651">Vous organisez et coordonnez le travail de l&rsquo;&eacute;quipe en salle.</p>
</li>
<li data-start="652" data-end="737">
<p data-start="654" data-end="737">Vous assurez une communication fluide et efficace entre le service et la cuisine.</p>
</li>
<li data-start="738" data-end="838">
<p data-start="740" data-end="838">Vous contr&ocirc;lez l&rsquo;environnement de travail afin de garantir un cadre professionnel et harmonieux.</p>
</li>
<li data-start="839" data-end="914">
<p data-start="841" data-end="914">Vous veillez au respect des normes de propret&eacute; et d&rsquo;hygi&egrave;ne des locaux.</p>
</li>
<li data-start="915" data-end="997">
<p data-start="917" data-end="997">Vous contr&ocirc;lez la qualit&eacute; des prestations et le respect des standards &eacute;tablis.</p>
</li>
<li data-start="998" data-end="1080">
<p data-start="1000" data-end="1080">Vous v&eacute;rifiez l&rsquo;exactitude des stocks, de la facturation et des encaissements.</p>
</li>
<li data-start="1081" data-end="1163">
<p data-start="1083" data-end="1163">Vous contribuez activement au d&eacute;veloppement du chiffre d&rsquo;affaires du restaurant.</p>
</li>
<li data-start="1184" data-end="1293">
<p data-start="1186" data-end="1293">Vous contr&ocirc;lez et coordonnez l&rsquo;int&eacute;gration ainsi que le suivi des formations des nouveaux collaborateurs.</p>
</li>
<li data-start="1294" data-end="1408">
<p data-start="1296" data-end="1408">Vous vous tenez inform&eacute;(e) des formations propos&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe et encouragez leur d&eacute;veloppement professionnel.</p>
</li>
<li data-start="1409" data-end="1499">
<p data-start="1411" data-end="1499">Vous &eacute;laborez et g&eacute;rez les plannings du personnel en fonction des besoins op&eacute;rationnels.</p>
</li>
</ul></div>
<div><br><strong>Profil recherch&eacute;</strong><br><ul>
<li data-start="110" data-end="219">
<p data-start="112" data-end="219">Vous disposez de solides comp&eacute;tences manag&eacute;riales et savez f&eacute;d&eacute;rer une &eacute;quipe autour d&rsquo;objectifs communs.</p>
</li>
<li data-start="220" data-end="296">
<p data-start="222" data-end="296">Vous poss&eacute;dez de bonnes connaissances des produits et mets japonais et p&eacute;ruviens.</p>
</li>
<li data-start="297" data-end="369">
<p data-start="299" data-end="369">Vous justifiez de tr&egrave;s bonnes connaissances culinaires et vinicoles.</p>
</li>
<li data-start="370" data-end="412">
<p data-start="372" data-end="412">Vous &ecirc;tes bilingue fran&ccedil;ais / anglais.</p>
</li>
<li data-start="413" data-end="488">
<p data-start="415" data-end="488">Vous ma&icirc;trisez les outils informatiques tels que Word, Excel et Micros.</p>
</li>
<li data-start="489" data-end="551">
<p data-start="491" data-end="551">Vous &ecirc;tes organis&eacute;(e) et rigoureux(se) dans votre travail.</p>
</li>
<li data-start="552" data-end="624">
<p data-start="554" data-end="624">Vous appr&eacute;ciez le travail en &eacute;quipe et faites preuve de flexibilit&eacute;.</p>
</li>
<li data-start="625" data-end="691">
<p data-start="627" data-end="691">Vous avez un excellent sens de l&rsquo;accueil et du service client.</p>
</li>
<li data-start="692" data-end="737">
<p data-start="694" data-end="737">Vous &ecirc;tes flexible et ouvert(e) d&rsquo;esprit.</p>
</li>
<li data-start="738" data-end="837">
<p data-start="740" data-end="837">Vous disposez d&rsquo;un excellent sens relationnel et d&rsquo;une communication fluide et professionnelle.</p>
</li>
<li data-start="838" data-end="893">
<p data-start="840" data-end="893">Vous faites preuve de diplomatie dans vos &eacute;changes.</p>
</li>
<li data-start="894" data-end="948">
<p data-start="896" data-end="948">Vous savez g&eacute;rer le stress avec calme et efficacit&eacute;.</p>
</li>
</ul></div>
<div><br><strong>Nos avantages&nbsp;</strong><br><ul>
<li data-start="120" data-end="146">
<p data-start="122" data-end="146">H&eacute;bergement temporaire</p>
</li>
<li data-start="147" data-end="170">
<p data-start="149" data-end="170">Formations internes</p>
</li>
<li data-start="171" data-end="210">
<p data-start="173" data-end="210">Acc&egrave;s aux infrastructures sportives</p>
</li>
<li data-start="211" data-end="258">
<p data-start="213" data-end="258">Restauration de qualit&eacute; &agrave; prix pr&eacute;f&eacute;rentiel</p>
</li>
</ul></div>
<div><br><strong>Informations suppl&eacute;mentaires</strong></div>
<div><br>Exigences : <span data-olk-copy-source="MessageBody">Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit r&eacute;pondre aux exigences l&eacute;gales pour l'obtention d'un permis.</span></div>
<div><br><strong>Pourquoi rejoindre les h&ocirc;tels Sandoz&nbsp;</strong><br><p>Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c&rsquo;est int&eacute;grer un groupe o&ugrave; l&rsquo;excellence, le d&eacute;veloppement des collaborateurs et le d&eacute;veloppement durable sont au c&oelig;ur de nos valeurs. Nous investissons dans votre &eacute;volution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, o&ugrave; l&rsquo;esprit d&rsquo;&eacute;quipe et l&rsquo;authenticit&eacute; sont essentiels. Ensemble, fa&ccedil;onnons la belle h&ocirc;tellerie avec passion et engagement.</p></div>
<div>&nbsp;</div>
<div>Si cette offre ne vous correspond pas, n'h&eacute;sitez pas &agrave; d&eacute;couvrir nos opportunit&eacute;s groupe <span style="color: #049dd5;"><a style="color: #049dd5;" href="https://www.sandoz-hotels.ch/accueil/" target="_blank" rel="noopener">ici</a></span>.</div></div>