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<div><div><strong data-olk-copy-source="MailCompose">Les H&ocirc;tels de la Fondation Sandoz</strong><br>
<p>&nbsp;</p>
<p>Entre lac et montagne, rejoignez des h&ocirc;tels o&ugrave; l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance naturelle rencontre l&rsquo;excellence du service. Ici, chaque instant refl&egrave;te la beaut&eacute; et l&rsquo;authenticit&eacute; de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos &eacute;quipes. Nous offrons &agrave; nos collaborateurs de v&eacute;ritables opportunit&eacute;s d&rsquo;&eacute;volution au sein d&rsquo;&eacute;tablissements d&rsquo;exception. La belle h&ocirc;tellerie, c'est celle qui vient du c&oelig;ur, et c&rsquo;est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.</p>
</div>
<div><br>Afin de compl&eacute;ter notre &eacute;quipe, nous recherchons un/e :</div>
<div><br><strong>Chef/fe de Cuisine Banquet</strong></div>
<div>&nbsp;</div>
<div><strong>Lieu de travail</strong>&nbsp;: Lausanne Palace</div>
<div><strong>Date d'entr&eacute;e</strong>&nbsp;: 01-10-2025</div>
<div><strong>Type de contrat</strong> : Contrat &agrave; Dur&eacute;e Ind&eacute;termin&eacute;e</div>
<div><br><strong>Responsabilit&eacute;s&nbsp;</strong><br>
<ul class="li-t_disc pl_s16 mb_s40 mt_s16">
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous g&eacute;rez la production de la cuisine banquet et coordonnez le travail de la brigade</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous supervisez la qualit&eacute;, la cadence et l&rsquo;hygi&egrave;ne des pr&eacute;parations de la cuisine banquet</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous &eacute;tablissez les commandes et contr&ocirc;lez la conformit&eacute; des livraisons</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous g&eacute;rez les stocks, la propret&eacute; et l&rsquo;organisation des espaces de stockage</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous formez, encadrez et &eacute;valuez les collaborateurs du d&eacute;partement</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous supervisez la r&eacute;alisation des d&eacute;corations culinaires et pr&eacute;sentations sp&eacute;ciales</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous &eacute;tablissez les plannings de l&rsquo;&eacute;quipe et veillez au respect des horaires</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous garantissez un bon climat social et une communication efficace au sein de l&rsquo;&eacute;quipe</p>
</li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Profil recherch&eacute;</strong><br>
<ul class="li-t_disc pl_s16 mb_s40 mt_s16">
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous justifiez de 5 &agrave; 7 ans d&rsquo;exp&eacute;rience en cuisine dans l&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiel ou l&rsquo;h&ocirc;tellerie de luxe</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous ma&icirc;trisez les techniques de d&eacute;coupe, sauces, cuissons de base et d&eacute;corations culinaires</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous avez d&rsquo;excellentes comp&eacute;tences en gestion et en management d&rsquo;&eacute;quipe</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous supervisez le respect strict des normes d&rsquo;hygi&egrave;ne HACCP</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous &ecirc;tes reconnu(e) pour votre rigueur, cr&eacute;ativit&eacute;, leadership et sens des responsabilit&eacute;s</p>
</li>
<li class="lh_1.5 mb_s8">
<p class="mb_s12 lastOfType:mb_s0 textStyle_p1">Vous &ecirc;tes titulaire d&rsquo;un CFC Cuisine, CAP/BEP ou BTS H&ocirc;tellerie-restauration</p>
</li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Nos avantages&nbsp;</strong><br>
<ul>
<li data-start="120" data-end="146">
<p data-start="122" data-end="146">H&eacute;bergement temporaire</p>
</li>
<li data-start="147" data-end="170">
<p data-start="149" data-end="170">Formations internes</p>
</li>
<li data-start="171" data-end="210">
<p data-start="173" data-end="210">Acc&egrave;s aux infrastructures sportives</p>
</li>
<li data-start="211" data-end="258">
<p data-start="213" data-end="258">Restauration de qualit&eacute; &agrave; prix pr&eacute;f&eacute;rentiel</p>
</li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Informations suppl&eacute;mentaires</strong></div>
<div><br>Exigences : <span data-olk-copy-source="MessageBody">Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit r&eacute;pondre aux exigences l&eacute;gales pour l'obtention d'un permis.</span></div>
<div><br><strong>Pourquoi rejoindre les h&ocirc;tels Sandoz&nbsp;</strong><br>
<p>&nbsp;</p>
<p>Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c&rsquo;est int&eacute;grer un groupe o&ugrave; l&rsquo;excellence, le d&eacute;veloppement des collaborateurs et le d&eacute;veloppement durable sont au c&oelig;ur de nos valeurs. Nous investissons dans votre &eacute;volution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, o&ugrave; l&rsquo;esprit d&rsquo;&eacute;quipe et l&rsquo;authenticit&eacute; sont essentiels. Ensemble, fa&ccedil;onnons la belle h&ocirc;tellerie avec passion et engagement.&nbsp;</p>
</div>
<div>&nbsp;</div>
<div>Si cette offre ne vous correspond pas, n'h&eacute;sitez pas &agrave; d&eacute;couvrir nos opportunit&eacute;s groupe <span style="color: #049dd5;"><a style="color: #049dd5;" href="https://www.sandoz-hotels.ch/accueil/" target="_blank" rel="noopener">ici</a></span>.</div></div>