Nos carrières

Conditions d'utilisation

Politique des cookies

Nos opportunités GROUPE 

Candidature spontanée

<div><div><strong data-olk-copy-source="MailCompose">Les H&ocirc;tels de la Fondation Sandoz</strong><br>
<p>&nbsp;</p>
<p>Entre lac et montagne, rejoignez des h&ocirc;tels o&ugrave; l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance naturelle rencontre l&rsquo;excellence du service. Ici, chaque instant refl&egrave;te la beaut&eacute; et l&rsquo;authenticit&eacute; de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos &eacute;quipes. Nous offrons &agrave; nos collaborateurs de v&eacute;ritables opportunit&eacute;s d&rsquo;&eacute;volution au sein d&rsquo;&eacute;tablissements d&rsquo;exception. La belle h&ocirc;tellerie, c'est celle qui vient du c&oelig;ur, et c&rsquo;est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.</p>
</div>
<div><br>Afin de compl&eacute;ter notre &eacute;quipe, nous recherchons un/e :</div>
<div><br><strong>Chef de partie Restaurant La Table (H/F)</strong></div>
<div>&nbsp;</div>
<div>
<div><span>&nbsp;</span></div>
<div>
<div><strong>Lieu de travail</strong>&nbsp;: Lausanne Palace</div>
<div><strong>Date d'entr&eacute;e</strong> : 15-09-2026</div>
<div><span><strong>Type de contrat</strong> : Contrat &agrave; Dur&eacute;e Ind&eacute;termin&eacute;e</span></div>
</div>
<div>&nbsp;</div>
</div>
<div><br><strong>Responsabilit&eacute;s&nbsp;</strong><br>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Assurer la pr&eacute;paration, la cuisson et le dressage des mets de votre partie, en respectant les standards du Chef Pelux</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Superviser et former les Apprentis et Stagiaires plac&eacute;s sous votre responsabilit&eacute;</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Garantir une organisation optimale de votre poste de travail pour un service fluide</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Veiller &agrave; la qualit&eacute; et &agrave; la fra&icirc;cheur des produits utilis&eacute;s, en appliquant les normes d&rsquo;hygi&egrave;ne</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Collaborer avec l'&eacute;quipe pour maintenir une communication fluide en cuisine</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Participer &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration des cartes en proposant des id&eacute;es de recettes innovantes</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">G&eacute;rer les stocks et anticiper les besoins pour garantir la continuit&eacute; du service</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Participer activement &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration continue des m&eacute;thodes de travail</span></li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Profil recherch&eacute;</strong><br>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Exp&eacute;rience confirm&eacute;e dans un restaurant &eacute;toil&eacute; Michelin</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Excellente ma&icirc;trise des techniques de pr&eacute;paration, de cuisson et de dressage</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Sens de l&rsquo;organisation et capacit&eacute; &agrave; travailler sous pression</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Leadership naturel pour encadrer et former les jeunes talents</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Rigueur sur les r&egrave;gles d&rsquo;hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute; alimentaire</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; font-family: 'fira sans', sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'fira sans', sans-serif;">Passion pour la cuisine raffin&eacute;e et envie de rejoindre un &eacute;tablissement prestigieux</span></li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Nos avantages&nbsp;</strong><br>
<ul>
<li data-start="120" data-end="146">
<p data-start="122" data-end="146">H&eacute;bergement temporaire</p>
</li>
<li data-start="147" data-end="170">
<p data-start="149" data-end="170">Formations internes</p>
</li>
<li data-start="171" data-end="210">
<p data-start="173" data-end="210">Acc&egrave;s aux infrastructures sportives</p>
</li>
<li data-start="211" data-end="258">
<p data-start="213" data-end="258">Restauration de qualit&eacute; &agrave; prix pr&eacute;f&eacute;rentiel</p>
</li>
</ul>
</div>
<div><br><strong>Informations suppl&eacute;mentaires</strong></div>
<div><br>Exigences : <span data-olk-copy-source="MessageBody">Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit r&eacute;pondre aux exigences l&eacute;gales pour l'obtention d'un permis.</span></div>
<div><br><strong>Pourquoi rejoindre les h&ocirc;tels Sandoz&nbsp;</strong><br>
<p>&nbsp;</p>
<p>Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c&rsquo;est int&eacute;grer un groupe o&ugrave; l&rsquo;excellence, le d&eacute;veloppement des collaborateurs et le d&eacute;veloppement durable sont au c&oelig;ur de nos valeurs. Nous investissons dans votre &eacute;volution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, o&ugrave; l&rsquo;esprit d&rsquo;&eacute;quipe et l&rsquo;authenticit&eacute; sont essentiels. Ensemble, fa&ccedil;onnons la belle h&ocirc;tellerie avec passion et engagement.</p>
</div>
<div>&nbsp;</div>
<div>Si cette offre ne vous correspond pas, n'h&eacute;sitez pas &agrave; d&eacute;couvrir nos opportunit&eacute;s groupe <span style="color: #049dd5;"><a style="color: #049dd5;" href="https://www.sandoz-hotels.ch/accueil/" target="_blank" rel="noopener">ici</a></span>.</div></div>